El machoui

Le méchoui est un plat servi au début du repas. L'hôte prend, avec les doigts de la main droite, des morceaux de viande ou de chair grillée et les offre aux invités de marque. On ne se sert d'aucun instrument pour déguster un méchoui car la viande, que la cuisson lente a presque confite, doit pouvoir être détachée sans aucun effort.

 

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Venez gouter les vraies saveur du bon Méchoui

 ROTISSERIE ROUAD EL ANDALOUS, CITE DOUZI III N° 539, BAB EZZOUAR 16000, ALGER                                                                                                                         TEL : 021212620, FAX : 021212620

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